Die 3 besten glutenfreien Restaurants in Wien

Wien hat sich zu einem echten Paradies für alle entwickelt, die Wert auf eine glutenfreie Ernährung legen. Ob aus gesundheitlichen Gründen, aufgrund einer Glutenunverträglichkeit oder einfach, weil Sie den Trend lieben – die Hauptstadt bietet eine Vielzahl an kulinarischen Möglichkeiten. In diesem Guide präsentieren wir Ihnen die 3 besten glutenfreien Restaurants in Wien, die nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern auch mit ihrem Service und ihrer Vielfalt überzeugen.

Glutenfreie Speisekarte: Restaurants bieten umfangreiche Menüs, die speziell für Gäste mit Glutenunverträglichkeit zusammengestellt sind.
Frische Zutaten: Fokus auf hochwertige, regionale und frische Produkte ohne versteckte Glutenquellen.
Alternative Backwaren: Brot, Pizza und Pasta aus glutenfreien Mehlsorten wie Buchweizen, Reis oder Mais.
Beratung und Kennzeichnung: Transparente Kennzeichnung von Gerichten und individuelle Beratung für Gäste.
Vegetarische und vegane Optionen: Viele Gerichte sind gleichzeitig vegan oder vegetarisch und natürlich glutenfrei.
Preisspanne: Hauptgerichte variieren je nach Lokal zwischen 12–25 €.

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet glutenfrei in einem Restaurant?

Glutenfrei bedeutet, dass die Speisen keine Zutaten enthalten, die Gluten enthalten, wie Weizen, Roggen, Gerste oder Dinkel. Die Restaurants achten darauf, dass auch keine Kreuzkontamination mit glutenhaltigen Lebensmitteln stattfindet.

Wie erkenne ich ein gutes glutenfreies Restaurant in Wien?

Ein gutes glutenfreies Restaurant zeichnet sich durch klare Kennzeichnung der Speisen, transparente Zutatenlisten und geschultes Personal aus, das auf Fragen und Bedenken eingehen kann.

Was kostet eine glutenfreie Hauptspeise in Wien durchschnittlich?

Die Preise für glutenfreie Hauptgerichte liegen in Wien meist zwischen 12 und 25 Euro, abhängig vom Restaurant und der Art des Gerichts.

Bieten glutenfreie Restaurants auch vegane oder vegetarische Optionen an?

Ja, viele glutenfreie Restaurants in Wien haben auch vegane oder vegetarische Gerichte auf ihrer Speisekarte, sodass Gäste mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gut versorgt sind.

Kann ich sicher sein, dass es keine Kreuzkontamination gibt?

Die meisten glutenfreien Restaurants in Wien sind darauf spezialisiert, Kreuzkontamination zu vermeiden. Sie verwenden separate Kochutensilien und Arbeitsflächen für die Zubereitung glutenfreier Speisen.

Wie lange dauert die Zubereitung von glutenfreien Speisen in einem Restaurant?

Die Zubereitung dauert in der Regel genauso lange wie bei normalen Gerichten, etwa 15–30 Minuten, abhängig vom Gericht. Einige Restaurants bieten jedoch auch schnellere Optionen wie glutenfreie Snacks an.

Kann ich glutenfreies Brot oder Pasta in Restaurants bestellen?

Ja, viele Restaurants in Wien bieten glutenfreies Brot, Pizza und Pasta an, meist aus alternativen Mehlsorten wie Reis, Mais oder Buchweizen.

Ist eine Reservierung in glutenfreien Restaurants notwendig?

Es wird empfohlen, vor allem in beliebten glutenfreien Restaurants in Wien eine Reservierung vorzunehmen, insbesondere zu Stoßzeiten wie abends oder an Wochenenden.